2017-09-28 高めの血圧を下げたい人には わかめペプチドには高めの血圧を下げる機能があることが報告されています。「わかめペプチド」はわかめに含まれるタンパク質を酵素で分解してできたペプチドの集まりです。 その中でも代表的なものはアミノ酸が2つ結合したペプチドで、フェニルアラニルチロシン、バリルチロシン、イソロイシルチロシンの3種類です。新制度に基づいた機能性表示食品です。食品メーカーの「わかめの専門家」理研ビタミンがお届けします。